 Отношение к ножу было особенным во все времена. Это один из самых первых инструментов, появившихся у древнего человека. На протяжении тысячелетий нож позволял охотиться и защищаться, готовить пищу, использовался ремесленниками для изготовления различных предметов. Сегодня ножи есть на каждой кухне, а отправляясь в поход, вы обязательно возьмёте с собой, помимо зажигалки Zippo, и складной многофункциональный нож с различными инструментами. Немного истории Первые ножи появились ещё в эпоху палеолита. Тогда они изготавливались из камня и кости, часто использовался обсидиан – ножи из него получались очень острыми. Рукояти появились не сразу, и их изготавливали из дерева либо кости, приматывая к лезвию верёвкой. Ну а около пяти тысячелетий назад человечество научилось обрабатывать металлы, и ножи претерпели массу изменений. Теперь их изготавливали из меди и бронзы. Золотые ножи применяли для жертвоприношений и магических ритуалов. Позднее, с приходом железного века, ножи стали изготавливать из этого дешёвого металла. А первые складные ножи появились ещё в эпоху Древнеримской империи. Они были не слишком похожи на современный швейцарский армейский нож, но всё-таки стали его далёким предком. Сначала ножи изготавливали вручную в кузницах, со временем появились промышленные предприятия, возникли всемирно известные компании, специализирующиеся на производстве ножей. Одной из самых известных стала швейцарская компания Victorinox. Сегодня ножей существует огромное множество. Это и кухонные, и столовые, и охотничьи ножи, и складные швейцарские многофункциональные ножи и множество других видов. И купить Victorinox не составляет труда. Приметы и суеверия Неудивительно, что вокруг ножа сформировалось множество примет и суеверий, которые есть в каждой культуре. Например, во многих европейских странах, в том числе и в России, считается, что нельзя есть с кончика ножа. Причём объяснение у этой приметы вовсе не практическое – ведь так можно по неосторожности порезать язык – а очень парадоксальное. Оказывается, таким способом можно стать злым! И это не единственная примета, которой суеверные люди следуют во время обеда. Заметив, что на столе пересеклись между собой два ножа (или нож и вилка), их нужно сразу же разложить в разные стороны, иначе вскоре в доме вспыхнет ссора. А что же делать с правилами этикета, которые предполагают скрещение ножа и вилки на тарелке, чтобы подать официанту знак забирать пустое блюдо? На этот счёт суеверие ничего не говорит. А вот если нож упал со стола, ждите нежданного гостя. И это непременно будет мужчина – чтобы пришла женщина, нужно уронить вилку или ложку. А если вы не хотите, чтобы гость посетил вас в неподходящий момент, быстро поднимите нож с пола, трижды постучите им о край стола и проговорите: «Сиди дома» тоже три раза. Возможно, эта примета незваного гостя и отпугнёт! Нож также нельзя крутить на столе (это, как минимум, небезопасно), но иногда таким образом гадают на будущую супругу. Мужчина должен взять нож с белой рукояткой и вращать его на столе, дожидаясь, пока нож остановится. Результат гадания зависит от того, куда указывает острый кончик ножа: если на гадающего, то жена его будет светловолосой и светлокожей, а если напротив, то в жёны ему достанется смуглая брюнетка. Видимо, промежуточные варианты рассматриваются в том случае, если нож укажет направо или налево, но подробной расшифровки гадания до наших дней не сохранилось. Особое отношение к ножам всегда было у моряков, которые вообще крайне суеверны и имеют множество собственных примет. На палубе корабля ни в коем случае нельзя произносить слово «нож». Но зато сам нож всегда должен быть там – ещё средневековые морские волки втыкали его в главную мачту по самую рукоять, чтобы он защищал корабль от зла. А вот если вы только что заточили нож, обязательно уберите его на место и не бросайте на столе и тем более подоконнике – утром вы найдёте нож затупленным, и ваша работа пропадёт зря. Можно ли дарить ножи? Если подумать, наиболее распространённое суеверие заключается в том, что нельзя вручать нож в качестве подарка – якобы острый нож перережет дружбу или любовь и разлучит дарителя и получателя навеки. Но, оказывается, это суеверие распространено только в России, Китае и Латинской Америке. Некоторые арабские народы, а также монголы тоже предпочитают избегать вручения колюще-режущих подарков. Впрочем, избежать возможных негативных последствий от острого подарка очень легко – его нужно не принять в дар, а обменять на что-нибудь, например, вручить подарок в ответ или дать дарителю мелкую монетку. Отношение к ножам у разных народов Другие народы относятся к такому подарку, как нож, совершенно иначе. В Средней Азии нож – это самый желанный и дорогой подарок. Он воспринимается как амулет, охраняющий от зла. Здесь даже кладут ножи под подушки маленьких детей, чтобы злые духи не пришли к малышам во сне. Японцы вообще очень трепетно относятся к ножам и ножницам, считая, что они не только отпугивают злых духов, но и приносят удачу. А вручить нож в подарок, по мнению японцев, означает желание оградить человека от бед. Поэтому у японцев нож – это самый популярный подарок, его дарят по достижении «якудоси» – определённого возраста, который может оказаться опасным и несчастливым. Для женщин эти «критические» цифры – 19, 33 и 37 лет, а для мужчин – 25, 42 и 61 год. Эта традиция уходит корнями в глубокое средневековье и сохраняется и в наши дни. Даже иероглифы для слова «разрезать» и выражения «открыть путь к счастью» у японцев совершенно одинаковые. Однако европейское поверье, что в обмен на нож нужно отдать монетку, дошло и до Японии. Поэтому сегодня, принимая решение купить нож в подарок, даритель кладёт в подарочную упаковку с ножом мелкую монетку, которую получатель с благодарностью возвращает, открывая подарок. У кавказских народов и казаков нож – это очень почётный подарок. Эта традиция сохранилась с царских времён, когда получение холодного оружия было высшей наградой для офицера. На Кавказе и по сей день дарят ножи по случаю рождения сына. Почему бы не поддержать традицию и не порадовать своего друга хорошим подарком? Вместо охотничьего ножа можно подарить компактный складной нож Victorinox. В Финляндии долгое время существовала такая традиция: если мужчина хотел сделать девушке предложение руки и сердца, он вкладывал свой нож в её ножны. Если же девушка не вынимала его нож и носила его на людях, это означало, что она ответила на предложение согласием. У многих народов нож имеет огромное ритуальное значение. В частности, он становится важной частью обрядов, таких, как свадьба, посвящение мужчины в воины, признание совершеннолетия. Нож имел большое значение при проведении похоронных обрядов. Ножи втыкали на дно могилы, чтобы покойный не восстал из гроба в виде нечисти. А в Македонии и вовсе клали нож умершему под голову, чтобы он не воскрес в качестве вампира. До сих пор многие народы стараются не пользоваться ножами на поминках (в России не используют даже вилки), чтобы нечаянно не ранить душу покойного. Нож как символ защиты от злых духов или сглаза проходит через всю историю и мифологию многих народов мира. На Руси нож часто прятали под одеялами в колыбельке младенца, которого ещё не успели крестить, помещали в постель женщины перед родами и изымали только тогда, когда она уже полностью восстанавливала силы, и опасность считалась минувшей. Нож помещали и в постель новобрачных в их первую ночь. А чтобы защититься от ведьм и оборотней, ножом обрисовывали вокруг себя или дома круг, втыкали нож в порог – считалось, что злые силы в таком случае не могут войти в двери. Похожие поверья были у всех славянских народов, да и не только: англичане считали, что нож отгоняет дьявола, а ирландцы верили, что нож в кармане защитит от похищения феями. Впрочем, от фей охраняли не только себя, но и свою добычу – оставляя на ночь свежую дичь, в неё обязательно втыкали нож, чтобы феи не осмелились украсть кусок. А на Руси ещё тысячу лет назад существовал такой обычай: нож втыкали снизу в стол со свадебным угощением, чтобы гости меньше съедали! Вот такой вот интересный способ экономии. При всём этом злые силы тоже пользовались ножами в колдовских целях! Например, чтобы превратиться в волка, человек должен был воткнуть нож в пень и кувыркнуться через него. Задача непростая, тем более что нож втыкался остриём вверх. А чтобы превратиться обратно, кувыркаться необходимо было в противоположную сторону. Всё это время нож должен был оставаться в пне, иначе колдун навсегда останется волком. Ведьмы могли использовать ножи, чтобы получить молоко прямо из дерева, правда при этом в соседнем селе могла погибнуть корова. Конечно, это далеко не все поверья и приметы, связанные с ножами. У разных народов – разные легенды и разное отношение к такому важному предмету. Но нельзя не согласиться с тем, что нож – верный спутник человека на протяжении тысячелетий. Выбирайте складной нож Викторинокс, и пусть он станет вашим лучшим помощником в любой ситуации, как и зажигалка Зиппо. |
|
