Конечно, все мы отлично представляем себе, какие бывают ножи и как ими лучше пользоваться. Любители и коллекционеры ножей прекрасно представляют себе, в какой ситуации и какое приспособление лучше всего использовать. И если представительницы слабого пола с увлечением коллекционируют косметику, приспособления для красивого маникюра и педикюра, духи, разнообразные заколки для создания причёсок, то мужчины, в свою очередь, могут с не меньшей разборчивостью относиться к ножам. Разнообразные кухонные ножи (для резки хлеба, разделочный нож для приготовления мяса, для удаления костей, и т.д.), интересные также опытным домохозяйкам, дополняются в мужском хозяйстве охотничьим или туристическим ножом, с которым удобно ходить в походы, инструментальными ножами для проведения разнообразных починочных работ, плюс, возможно, многофункциональным ножом, который с успехом заменяет всё вышеперечисленное. И это ещё не полный перечень тех ножей, с которыми мы сталкиваемся, решая наши ежедневные проблемы. Самое время вспомнить, хотя бы вкратце, какие типы ножей вообще существуют в природе. В основном, известные нам модели ножей легко можно разделить на два основных типа: складные и нескладные ножи. В нашей повседневной жизни мужчины умело управляются и тем, и другим ножом, прекрасно понимая, как и когда их лучше всего использовать. Ножи с фиксированным лезвием, не складывающиеся внутрь себя, более прочные и надёжные, чем складные модели. Они более удобны во время приготовления пищи, так как клинок таких ножей длиннее, а следовательно, им легче разрезать продукты. С помощью таких инструментов удобно не только справляться с домашними делами, но и, если понадобится, разрезать дерево или другой прочный материал. Конечно, складные ножи различаются по конструкции, форме, размеру и т.д. особенно надёжными и крепкими среди профессионалов считаются ножи, в которых хвостовик клинка доходит до самого конца рукояти. Именно они наиболее удобны для человека во время путешествий и походов. В противоположность этим моделям можно вспомнить инструменты, в которых хвостовик клинка постепенно становится тоньше и доходит только до половины рукояти, а иногда и ещё меньше. Складные ножи, конечно, не такие крепкие, как изделия с фиксированным клинком, зато часто они более функциональны. Одна модель складного ножа может заменить собой сразу несколько ножей и отлично пригодится Вам как во время изготовления обеда, так и при починке какого-либо механизма. Такие ножи более компактны, они легко умещаются в кармане куртки или брюк, при этом риск случайно пораниться у владельца такого изделия приближается к нулю. Клинок складного ножа надёжно спрятан в его рукояти, а если модель снабжена системой удержания клинка в закрытом состоянии, то, значит, Вашему здоровью тем более ничего не угрожает. Клинок из рукояти достаётся вручную, либо, что ещё быстрее, с помощью механизма мгновенного открывания, достаточно лишь привести его в действие (автоматические и полуавтоматические модели). Помимо этих основных видов ножей имеются ножи со сменными клинками, тычковые ножи, рукоятка которых расположена перпендикулярно лезвию, и т.д. Однако ножи можно делить и по другим характеристикам – согласно тем целям, для которых они используются. Любители боевых искусств, конечно, отдают предпочтение боевым моделям или же метательным ножам; не менее популярны и охотничьи и туристические ножи, которые должны быть у каждого уважающего себя путешественника; инструментальные модели, с помощью которых можно производить ремонтные и починочные работы; многофункциональные ножи, они же ножи мультитулы, универсальные по своему назначению, – устройство может быть одновременно ножом, зубочисткой, штопором, пилой, и так далее, насколько хватает фантазии. Специальные или специализированные ножи часто необходимы для осуществления какого-нибудь отдельного действия – для медицинской операции, для подводного плавания, для починки определённого механизма. Что же касается приготовления пищи, то здесь также имеется простор для фантазии – Вы сами знаете, какими разными по форме, конструкции и назначению могут быть, казалось бы, самые обыкновенные кухонные ножи! Некоторые складные ножи в англоговорящих странах имеют свои, особенные названия, также отличаясь друг от друга по конструкции, количествам лезвий, по форме рукояти. Например, весьма распространена модель Sunfish («солнечная рыба») – устройство с крепкой рукояткой и двумя валиками, имеет два лезвия, обычно очень коротких (меньше 3 дюймов - 76 мм), зато и рукоятка, и лезвия очень широкие. Модель «Trapper» («охотник», иногда – человек, ставящий капканы) – нож с зажимом и лезвиями, похожими на лопасти. Они держатся на шарнирах и расположены на одном и том же конце ножа – действительно, полезное устройство для охотника. Внушительная модель «Congress» («конгресс») выпуклой формы имеет либо прямую, либо немного вогнутую внутрь рукоять, а также целях 4 (!) лезвия. Изделие с романтическим названием «Canoe», возможно, понравится не только мужчинам, но и дамам – ручка такого ножа своей формой отчасти напоминает лодку каноэ, а также обладает двумя лезвиями, складывающимися вместе. А нож «Camper» («туристический») полностью оправдывает своё название, так что если Вы собираетесь в поход, смело берите его с собой – лезвие в нём поменьше, чем в других моделях, зато более удобное в применении, в довершение к этому, нож оснащён открывашкой для консервов, для бутылок, отвёрткой, шилом, и всем необходимым. Так что будьте спокойны - с таким инструментом Вы выберетесь из любой передряги. И это ещё не полный список разнообразных видов и модификаций ножей. Компании-производители постоянно придумывают всё новые и новые варианты и дополнения, а Вам остаётся только сравнивать между собой новые варианты и выбирать для себя всё самое лучшее! |
|